1640
  • Khô Chỉ Vàng
  • Khô Mực- Phú Quốc (Loại A)
  • Khô Mực- Phú Quốc (Loại III)
  • Khô Cá Cơm
  • Nước mắm cá cơm-Phú Quốc 40 độ
  • Nước mắm cá cơm-Phú Quốc 42 độ
  • Nước mắm cá cơm-Phú Quốc 45 độ

Hỗ trợ trực tuyến

Mr Mẫn
Tel: 0918 928 028
Yahoo: Hỗ trợ trực tuyến
Skype:Hỗ trợ trực tuyến qua skype
Ms Như
Tel: 0949 11 76 76
Yahoo: Hỗ trợ trực tuyến
Skype:Hỗ trợ trực tuyến qua skype
Ms Thu
Tel: 0327 604 755
Yahoo: Hỗ trợ trực tuyến
Skype:Hỗ trợ trực tuyến qua skype

Video Clip

Video clip

Tin tức mới

Khổ qua rừng trị bệnh

Khổ qua rừng trị bệnh

Khuyến mãi nhân nhịp Khai Trương

Khuyến mãi nhân nhịp Khai Trương

Dưa giá giòn ngon ngày Tết

Dưa giá giòn ngon ngày Tết

Thống kê truy cập

Đang online: 16
Tổng truy cập: 77813

Tai heo ngâm mắm

Tai heo ngâm mắm giòn giòn nhâm nhi ngày Tết

Thưởng thức độ ngon, giòn lại chua chua ngòn ngọt của tai heo ngâm mắm khiến ai cũng mê mẩn.

Nguyên liệu:

3-4 tai heo

- 100 ml nước mắm, 200 gr đường, 100 ml dấm, 50 ml nước lạnh

- Vài nhánh sả đập dập, 1 chút xíu muối, 1 củ hành tây, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 2 cục đường phèn

- Hành hương, ớt và tỏi, sả thái sợi

Thực hiện:

Bước 1: Tai heo rửa qua nước có pha chút muối, sau đó rửa lại bằng nước lạnh.

Bước 2: Nấu 1 nồi nước cùng với sả và hành tây, nước cốt chanh, ½ muỗng cà phê muối và đường phèn. Khi nước sôi, cho tai heo vào luộc khoảng 30 phút với lửa hơi thấp.

Khi tai heo chín, vớt thịt ra cho ngay vào thau nước lạnh có vài cục đá và 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, ngâm 2-3 phút sau đó vớt ra để ráo.

 tai heo ngam mam gion gion nham nhi ngay tet - 1

Đem tai heo thái lát, lưu ý không thái quá mỏng.

 tai heo ngam mam gion gion nham nhi ngay tet - 2

Bước 3: Cho nước mắm, đường, nước, dấm vào nồi hòa tan trong một nồi. Sau đó bắc lên bếp nấu với lửa nhỏ, khi nước mắm sôi, thời gian nấu khoảng 12-15 phút là tắt bếp để thật nguội.

Bước 4: Xếp tai heo, ớt, tỏi, hành tím, sả vào hũ thủy tinh sạch, sau đó đổ nước mắm vào, đậy nắp lại để qua ngày là ăn được rồi.

 tai heo ngam mam gion gion nham nhi ngay tet - 3

 tai heo ngam mam gion gion nham nhi ngay tet - 4

Khi ăn, cho tai heo ngâm mắm ra đĩa, trang trí với ít dưa chuột tỉa hoa và xà lách cho đẹp mắt.

 tai heo ngam mam gion gion nham nhi ngay tet - 5

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm tai heo ngâm mắm!

Hổ trợ trực tuyến
Hỗ trợ trực tuyến    0918 928 028
(Mr Mẫn)
Hỗ trợ trực tuyến    0949 11 76 76
(Ms Như)
Hỗ trợ trực tuyến    0327 604 755
(Ms Thu )